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Devoir de Contrôle N°2 - Technologie: Machine à Pain - 3AS - Section Technique (2017-2018)

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Le document présente un dossier technique sur la machine à pain, détaillant sa constitution, son fonctionnement et ses composants principaux. Il décrit les différentes parties de la machine, y compris le moteur, la cuve,…

Transféré par Jemai Lotfi

Aperçu des exercices

4 exercices technologie

Exercice 1: Analyse fonctionnelle - Indiquer le sens de rotation des pétrins et compléter le tableau des fonctions.

Exercice 2: Analyse structurelle - Identifier les processeurs pour chaque fonction de transmission du mouvement.

Exercice 3: GRAFCET - Compléter le schéma cinématique de la machine à pain.

Exercice 4: Représentation graphique - Tracer les chaînes de cotes relatives aux conditions A et B.

Points clés

Mécanisme pétrisseur La machine à pain est un appareil électroménager qui automatise la cuisson du pain en gérant plusieurs phases comme le mélange et la cuisson.Résistance électrique Elle se compose d'un bloc d'alimentation, d'une cuve, d'une résistance chauffante, d'un moteur à courant continu et d'une carte électronique de commande.Contrôle température Le moule amovible permet de mélanger, pétrir et cuire la pâte, tandis que la transmission de puissance est assurée par un système de poulies et courroies.